May 16, 2024 | Agricultura, Destacado
TALLER DE PLANTAS Y FLORES SILVESTRES COMESTIBLES.
Esta tarde en el taller de plantas y flores silvestres comestibles pudimos disfrutar del fascinante mundo de las plantas y flores silvestres comestibles, descubriendo su increíble diversidad culinaria. Gracias a Trini y Luca, pudimos explorar, degustar y apreciar la riqueza que nos brinda la naturaleza en forma de deliciosos manjares.
Agradecemos a Luca por compartir con nosotros su sabiduría en la técnica de fuego lento, enseñándonos los secretos para realzar los sabores de las plantas y flores en la cocina.
May 13, 2024
Objetivos específicos de la actividad
* Recuperar la tradición sobre el uso y recolección de las plantas silvestres.
* Cambiar el concepto de «malas hierbas».
* Evitar el uso de pesticidad y herbicidas.
* Recuperar recetas tradicionales de cocina.
* Rescatar sabores y texturas olvidadas.
Contenidos del taller
* Se elaborarán varias recetas de recetas de cocina, usando las flores y plantas silvestres de la temporada. Se degustarán entre todos los participantes.
Los asistentes degustarán las recetas que se preparen.
¡Plazas Limitadas!
En este enlace, también puedes inscribirte a este taller y a los diferentes cursos y talleres que se ofertan desde la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de San Miguel de Salinas.
Si no sabes como hacerlo, puedes pasar por el Ayuntamiento de San Miguel de Salinas o ponerte en contacto con nosotros en el teléfono 687 92 06 57 y te ayudamos.
El taller se impartirá en el Centro Social (C/Blasco Ibáñez,1), el día miércoles 15 de mayo en horario de 17:30 h a 20:30 h de la tarde.
Formación impartida por Corazón Verde.
Oct 3, 2023 | Agricultura, Agricultura, Destacado, Noticias
TALLER DE PODAS.
¡¡Inscríbete YA!! Plazas limitadas. Si no sabes como hacerlo, puedes pasar por el Ayuntamiento de San Miguel de Salinas o ponerte en contacto con nosotros en el teléfono 687 92 06 57 y te ayudamos a hacerlo.
El taller se impartirá en el Huerto Urbano Ecológico Municipal (C/Ronda Oeste, SN), el día jueves 19 de octubre en horario de 17:00 h a 20:00 h de la tarde.
Formación impartida por Javier López Follana, de l’horta al cor.
¡Plazas Limitadas!
Plazo de inscripciones hasta el 15/10/23. Los empadronados en San Miguel de Salinas tendrán preferencia para acceder al taller. Los inscritos recibirán un email de confirmación de admisión al taller el día 16 de octubre, pudiendo recibirlo incluso el mismo día del taller en caso de que algún admitido nos informara de la imposibilidad de asistir al mismo.
En este enlace, también puedes inscribirte a este taller y a los diferentes cursos y talleres que se ofertan y proponer el taller que te gustaría que se ofertara desde la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de San Miguel de Salinas
https://docs.google.com/…/1ZoXGHYsJr5aaiMWj…/viewform…
May 9, 2023 | Agricultura, Destacado, Noticias
Ene 9, 2023 | Agricultura, Destacado, Eventos
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El autoabastecimiento en más que una forma de vida. Actualmente es una necesidad para conseguir tener un modo de vida más sostenible, respetuoso y adaptado a esta era donde nos enfrentamos a grandes retos como el cambio global, el alto coste de las energías y unas condiciones de sequía en los momentos más necesarios para nuestros cultivos
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Los huertos urbanos son una herramienta muy eficaz para proporcionar un espacio que nos produzca nuestra propia comida, siempre que se tengan unos conocimientos básicos sobre cómo hay que tratar, y en algunos casos regenerar, el suelo que los soporta.
En este taller vamos a conocer la necesidad de tener un huerto biodiverso y resiliente y el secreto para ello, os lo adelanto ya, es cuidar nuestro suelo para acoger a todos los protagonistas que hacen que las hortalizas crezcan en las mejores condiciones.
Vamos a aprender como evoluciona un suelo, que condiciones tiene que tener para albergar a nuestros aliados los microorganismos y hongos y la necesidad de algunas técnicas para mejorarlo cada día.
Si eres un ????????? ? ?????????? que quiere mejorar su sistema productivo, si quieres aprender manejos agrícolas más eficientes y así producir alimentos más sanos, si quieres mejorar un espacio mediante agricultura regenerativa, esta es tu actividad.
Si estás interesado en conseguir una parcela en el huerto urbano de San Miguel de Salinas no puedes perderte esta actividad.
INFORMACIÓN SOBRE LA ACTIVIDAD
Día: Sábado 14 de enero de 2023
Horario: de 16.30h a 18h
Lugar de inicio: Huerto Urbano Municipal de San Miguel de Salinas.
Observaciones: Rogamos puntualidad para el inicio de la actividad.
Inscripción: Rellena el siguiente formulario https://docs.google.com/…/1aksfA…/viewform…
Si tienes problemas con el formulario puedes inscribirte también escribiéndonos a serra_escalona@gva.es , o al teléfono 686529294 en horario de oficina de 09:00 a 14:00h o enviando whatsapp al teléfono 687920657 (Concejalía de agricultura).
CONDICIONES GENERALES PARA LA INSCRIPCIÓN
El último día para realizar la inscripción será el viernes 13 de enero hasta las 13:00h.
Actividad ????????. Plazas limitadas. La inscripción es obligatoria ya que el número de plazas es limitado y reducido. Se atenderán las solicitudes por orden de llegada.
ATENCIÓN
